A Revista Eletrônica Produção e Engenharia foi criada em 2007, como resultado da evolução natural dos trabalhos e atividades desenvolvidos pelo Fórum Mineiro de Engenharia de Produção, e tem como objetivo fomentar a disseminação de conhecimento em Engenharia de Produção, através da publicação de artigos que apresentem conceitos e resultados teóricos e práticos que contribuam para o desenvolvimento das empresas, dos profissionais, sociedade e da produção científica.
Trata-se de um veículo de publicação acadêmica que tem seu público-alvo composto pela comunidade de Engenharia de Produção, formada por professores e alunos de graduação e pós-graduação, além de empresários e profissionais atuantes nesta área e em outras áreas correlatas.
Por entender que o acesso adequado e atualizado à informação técnico-científica é essencial ao desenvolvimento tecnológico, econômico e social e considerando os problemas de distribuição e disseminação de periódicos impressos, a Revista Eletrônica Produção & Engenharia optou por se tornar um veículo de publicação eletrônico.
Cabe ressaltar que a política editorial da revista está idealizada na concepção do acesso livre e gratuito na disseminação do conhecimento científico, sendo assim, todos os artigos publicados podem ser baixados integralmente e gratuitamente, assim como não é cobrada dos autores nenhuma taxa de publicação do artigo.
Diante disto, é o objetivo da comissão editorial transformar a Revista Eletrônica Produção e Engenharia em um periódico respeitado e conhecido nacional e internacionalmente.